Gastronomia i ESS: claus per enfortir el sector
CAT
Sessió formativa adreçada a projectes gastronòmics de l’ESS Antiracista. Un espai per conèixer els requisits bàsics, compartir experiències i preparar col·lectivament la participació als esdeveniments. Es tractaran temes com el permís de manipulació d’aliments, la seguretat i higiene alimentària, els suports logístics disponibles i es resoldran dubtes.
La formació és un requisit indispensable per poder participar a la Fira.
ESP
Sesión formativa dirigida a proyectos gastronómicos de la ESS Antirracista. Un espacio para conocer los requisitos básicos, compartir experiencias y preparar colectivamente la participación en los eventos. Se abordarán temas como el permiso de manipulación de alimentos, la seguridad e higiene alimentaria, los apoyos logísticos disponibles y se resolverán dudas.
La formación es un requisito indispensable para poder participar en la Feria.
Organizacions del sector gastronòmic per la participació a la Fira Migrant i Diversa ESS Antiracista 2025
Confirmació d'inscripció
Gastronomia i ESS: claus per enfortir el sector
Confirmació d'anul·lació
Gastronomia i ESS: claus per enfortir el sector
Segur que vols continuar? (si t'ho repenses, i queden places, podràs tornar-t'hi a inscriure)
Gastronomia i ESS: claus per enfortir el sector
19 juny de 2025
18:00 - 20:00 H
Lloc
Restaurant Abarka
Descripció
Aquesta sessió ha estat dirigida a projectes gastronòmics de l’ESS Antiracista amb l’objectiu de preparar-los per als propers esdeveniments. Durant la formació s’han compartit requisits bàsics, protocols d’higiene i seguretat, així com els suports logístics disponibles, i s’han resolt dubtes per organitzar conjuntament la participació als esdeveniments. Es tracta d’una formació imprescindible per formar part de la Fira Migrant i Diversa de l’ESS Antiracista 2025.