Potenciem la sobirania alimentaria als barris

Descripció

Súpers cooperatius, botigues ecològiques, economats, cooperatives i grups de consum... Quin model és replicable per apropar l'alimentació sostenible als barris? 

L'objectiu de la sessió és dialogar sobre l'èxit del model de supermercat cooperatiu i les alternatives per a potenciar el consum d'aliments agroecològics a la ciutat.

Darrerament a Catalunya s'han creat vaaris supermercats cooperatius per a potenciar el consum d'aliments agroecològics. D'aquests supermercat, cada un es troba en una fase diferent, i cadascun pot aportar una visió sobre les dificultats a superar dins cada fase.

Per altra banda, existeixen altres models aque aporten també una fórumla  sostenible i amb impacte. Quin model és reproduïble per apropar l'alimentació sostenible i la sobirania alimentària als barris de la ciutat?

Taula Rodona amb FoodCoopBCN, SuperCoop de Manresa, La Magrana Vallesana, L'artiga d'Olot, La Feixa de Mataró, Pebre Roig del Poblenou i l'Economat Social.

Descripció

En aquesta sessió realitzarem una diagnosi compartida dels reptes i necessitats per la distribució del producte agroecològic a tots els barris de Barcelona, identificant els principals actors i projectes que hi estan treballant i cercant propostes i solucions que es puguin articular des dels barris, el moviment agroecològic i les institucions públiques.

Programa

Taula rodona Logistica Compartida: diagnosi de reptes i necessitats 

- Einateca – Presentació del nou  informe de Nodes de la distribució agroecològica ( a confirmar)

- CIAP Terra Pagesa

- Rutes compartides  

- Som ecologística

- Ecocentral 

Dinàmica amb l’objectiu de: 

- Diagnosi i identificar necessitats i reptes del sector.

- Mapa d’actors (qui està fent el que, i on)

- Propostes, quines solucions/ accions compartides podem accionar (diferenciant, desde polítiques públiques, entitats, ESS)

Activitat coorganitzada amb l'Ajuntament de Barcelona.

Descripció

Els obradors compartits estan en creixement com a eina/equipament per a la mancomunació de serveis i recursos del sector agroalimentari.

Dins de la necessitat d'intercooperar per a fer augmentar el nombre d'iniciatives que veuen que els seus projectes perduren i/o que fan el salt d'escala, veiem aquesta sessió important per a compartir experiències, teixir aliances i fer créixer els projectes d'elaboració artesana d'alimentació sostenible, que col·laboren a fer que la sobirania alimentària als barris estigui cada cop més pròxima, essent un element essencial per a potenciar l'entrada de recursos produïts localment i ecològicament amb les repercussions socioeconòmiques que comporta.

- Ponència ‘’Com impulsar un obrador comunitari al meu barri?’’ per Tres Cadires,

- Cercle d’experiències ‘’Obradors compartits de Barcelona’’ Dinamitzat per ARCA

Descripció

La restauració, el sector més explotat per excel·lència a Barcelona. Regentar un bar o restaurant a Barcelona des dels principis de l'Economia Social i Solidària a Barcelona sembla impossible, però existeixen experiències d'èxit que ens poden mostrar la llum. Des de les xarxes de restauració cooperativa mostrarem eines de mancomunació de serveis que poden inspirar nous projectes d'intercooperació. Unides per una restauració i treball digne.

Objectiu de la sessió

- Compartir experiències d'estructures de mancomunació cooperatives en l'àmbit de la restauració a Barcelona

- Inspirar i aprendre per l'impuls de nous projectes 

- Intercooperació / mapa de la gent i els projectes que s'estan movent a la ciutat en el món del cooperativisme i la restauració.

- Detecció de necessitats "generals" i possibles accions/estratègies.

Progama

15.30 Ponència inicial La restauració cooperativa a Barcelona_

16.00 Diàleg d’experiències d’intercooperació en l'àmbit de la restauració cooperativa. Dinamitzat per Rosa Batalla - de XAREC i Cala ROSA

17.00h Sessió de treball

Descripció

En aquesta trobada reflexionarem sobre quin paper poden jugar els mercats municipal en el necessari salt d’escala de la distribució i comercialització del producte ecològic, de temporada i de circuit curt. Comptarem amb la participació de representants municipals, comerços adherits al programa Comerç Verd, persones productores i organitzacions del moviment agroecològic.

Programa

- Introducció i context - Álvaro Porro (Comisionat d'Economia Social i Solidària i Alimentació Sostenible)

- Taula rodona: Com fer que arribi el producte agroecològic als mercats municipals?

• Unió de Pagesos
• Comerciant Mercat Municipal
• Justícia Alimentària 
• Projecte ESS situat a un mercat muncipal

Activitat coorganitzada amb l'Ajuntament de Barcelona.