Taula Rodona: Els supermercats cooperatius poden contribuir a la sobirania alimentària?

Data: 8 de octubre de 2022

Horari: de 12:00 a 14:00

Lloc: Foodcoop BCN

Descripció:

Xerrada en el marc del programa de la festa major de l'Eixample Esquerra, el paper dels supermercats cooperatius en la sobirania alimentària

De què parlem quan parlem de Sobirania alimentària? Situació i context a Catalunya i en l'àmbit Espanyol. Com les alternatives al consum convencional donen sortida a pagesos que no troben cabuda al mercat majorista? com els supermercats cooperatius i participatius poden ser una eina en aquest sentit?

Programa:

- 10-14 Sessió de portes obertes, vine a visitar el supermercat, t'expliquem com funcionem!

- 12-13.30 Xerrada "Els supermercats cooperatius poden contribuir a la sobirania alimentària i en la transició agroecològica? "

- 13.35 Degustació productes del supermercat i vermutet

Fortaleses i debilitats del model de supermercats cooperatius

Data: 13 de octubre de 2022

Horari: de 16:00 a 18:00

Lloc: Foodcoop BCN

Descripció:

Presentació amb estudiants d'un màster internacional sobre alimentació sostenible dirigit per Camilla Hoff-Jørgensen, profesora a la universitat DIS de Copenhague.

Amb la intervenció de Silvio Covolo, dinamitzador comunitari i de Giulio Cappadona, responsable de botiga de Foodcoop BCN.

Sessió formativa sobre supermercats cooperatius / Justícia alimentària

Data: 13 de octubre de 2022

Horari: de 10:00 a 12:00

Lloc: FoodCoop BCN

Descripció:

Visita guiada formativa amb sòcies i alumnes de l'entitat Justícia Alimentària. 

Explicació del funcionament i dinàmica interna del supermercat FoodCoopBCn, del repartiment de tasques reproductives. 

Debat posterior sobre els aprenentatges del procès viscut, dels reptes actuals i dels èxits i fracassos del model supermercat cooperatiu.